Simplesmente perfeito o 'almoço dos Açores' , genuíno em todo o seu ritual como comprovam os 'takes' abaixo. Com toda a simbologia das 'festas do Espírito Santo' presente, tendo em fundo a tradição musical e imagens alusivas, foi de facto uma lição para os não açoreanos : (tudo made in Azores') entradas variadas, a Sopa do Espírito Santo, a alcatra com massa sovada, o ananás de S.Miguel, os doces tradicionais e mais uma mão cheia de surpresas.
Parabéns aos aldeões que tão bem nos 'serviram'.
segunda-feira, 25 de maio de 2015
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